Описание
Группа для тех кто любит лука XD XD XD
Лук (лат. Állium) — род двулетних и многолетних растений, относимых к семейству луковых (ранее относили к лилейным). Имеет большую сплюснуто-шаровидную луковицу, покрытую красноватыми, белыми или фиолетовыми оболочками. Листья дудчатые, стебель толстый, до 1 м в высоту, вздутый. Цветет в июне-августе. Цветки мелкие, невзрачные, располагаются на длинных цветоножках, собраны в соцветия шаровидными зонтиками. Плодоносит в августе-сентябре.
Научное латинское название, данное Линнеем, — лат. allium — происходит от латинского названия чеснока, которое, в свою очередь, вероятно, связано с кельтским словом all — жгучий; другая версия — происходит от лат. halare — пахнуть.
В роду несколько сотен видов, которые естественно произрастают в северном полушарии. Листья луков линейные или ремневидные, прикорневые. Мелкие цветки лука объединены в соцветия, которые у некоторых видов достигают 40 см в диаметре (Allium cristophii). Большинство луков цветет в мае-июле, но существуют и осеннецветущие разновидности. Все части растения имеют легко узнаваемый резкий «луковый» или «чесночный» запах. Луки условно можно разделить на съедобные и декоративные, хотя некоторые из них попадут в обе категории.
Мелкие цветки собраны в соцветияРодиной лука считается Юго-Западная Азия.
Интересно: существует версия, что лук является продуктом селекции, поскольку в природе в диком виде пока не обнаружено ни одной формы лука
Лук ветвистый, Джусай, или Лук души́стый — многолетнее травянистое растение семейства Луковые (Alliaceae), обладающее всеми свойствами лука и чеснока. В пищу употребляются листья, имеющие неповторимый луково-чесночный вкус. Все части растения съедобны. Листья в сыром и солёном виде кладут в салаты, добавляют к мясу, рыбе, любому гарниру, используют при приготовлении горячих блюд, пирогов и прочего. Стрелки цветков маринуют, как черемшу
