Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club32446754
Описание
A - История блюда Тош (чак-чак) — изделие из теста с мёдом, популярное у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане. Считается, что чак-чак — это национальное татарское и башкирское блюдо. Сейчас это блюдо стало практически повседневным. Стоит отметить, что раньше чак-чак не был повседневным угощением. Его готовили только к большим праздникам, дарили во время свадеб. Родители молодых, навещая друг друга, приносили в качестве гостинца пироги и непременно чак-чак. Готовили его особенно: все девушки на выданье катают тесто, другие его режут, замужние девушки его жарят, а самое старшее поколение занимается медовой заливкой и формированием праздничного готового блюда.
Несмотря на то, что ингредиенты чак-чака практически всегда остаются неизменнымы, его форма может меняться.
