"Мамин погребок"

  • Подписчики: 2 подписчиков
  • ID: 226260139
Блокировка:
Нет ограничений
Верификация:
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
закрытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club226260139

Описание

Домашнее вкуснее... Как часто мы слышим эту фразу! "Хлопотно", - скажут одни, зато другие утвердительно согласятся: "ЗдОрово!" В нашей семье всегда уделяли особое внимание домашним заготовкам на зиму. Времена были разные, как-то привыкли собственный урожай с грядок "укладывать" в банки. В свое время погребок бабушки Полины Ивановны славился отменным ассортиментом всякой всячины: от овощной икры до морсов и компотов, изысканных и очень простых грибных закусок до квашеной капусты. Сушили травы к чаю, собранные дедом грибы нанизывали на нитки для сушки, делая из них своеобразные бусы, а потом в суп. Аромат стоял необыкновенный. Что касается меня? Наверное, это в крови... Мои воспоминания детства, моё увлечение. Продолжаю традиции или просто люблю готовить. Давно хотела собрать коллекцию заготовительных рецептов в "Мамин погребок" и вместе учиться их совершенствовать.