Поиск
Очень красивые домашние цветы!!!

Очень красивые домашние цветы!!!

Подписчики: 34 подписчиков
ID: 17104818

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club17104818

Описание

Выращивание домашних цветов и их фото!!!

*******ЛюБиТеЛи_ ЧиПсОв******. все кто любит чипсы, кириешки и всякую всячину- СюДа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ооооочень много интересного ждет ваИстория возникновения
Хрустящий картофель появился, как и многие кулинарные шедевры, в результате ошибки. По легенде, в 1850 году повар отеля «Ритца» готовил любимое блюдо для мультимиллионера Вандербильдта, но отвлекся с любимой и забыл про картофель, жарившийся в масле. Когда он вернулся к плите, то выловил из фритюра золотистые хрустящие «листочки», завоевавшие потом популярность во всем мире.
Производство чипсов широко развернулось на Западе. Там и появилось их название: от английского chips — «ломтик, кусочек». В СССР этот продукт под названием «Картофель хрустящий» можно было найти практически только в московских магазинах. Хотя нельзя сказать, чтобы русским в советские времена он был совершенно неизвестен: люди интуитивно додумались до несложного рецепта чипсов и готовили нечто похожее. Например, в блокаду в Ленинграде детей баловали «печеньем» — тонкими пластинками картофеля, подсушенными на печи и присоленными.
Сейчас в России продается довольно много марок чипсов, в том числе и отечественных. Линии для приготовления этого продукта устанавливаются как на крупных предприятиях по переработке картофеля, так и становятся основой небольших производств. Дело в том, что включиться в изготовление чипсов можно на разных этапах и делать их по разной технологии — от этого будет зависеть и сумма вложенных средств, и объем производства.
По старому рецепту
Традиционный путь — это изготовление чипсов из кусочков сырого картофеля: по опыту повара из «Ритца». Здесь очень важно качество исходного сырья: далеко не из любых клубней можно приготовить хороший хрустящий картофель. Они должны быть плотными, с невысоким содержанием сахара, без повреждений внутри и с ровной поверхностью. После испаре-ния воды из клубня «сухой остаток» желательно получить объеме 20%, иначе чипсы будут слишком хрупкими. Из 5-6 килограммов качественного картофеля получается 1 килограмм чипсов.
Некоторые заводы даже приобретают в собственность угодья для разведения этой культуры из селекционного материала. Например, в 2000 году в Новгородской области компания КRАFТ FООD успешно завершила двухлетний эксперимент по выращиванию специальных сортов картофеля для выпуска чипсов. Шведы поставляли необходимый семенной материал и технику в два фермерских хозяйства — «Ильмень» и на ферму Анатолия Липатова. По итогам эксперимента фирма вложила в завод по производству чипсов «ЕSTRELLA” 25 млн долларов.
Для приготовления этого продукта подходят сорта картофеля «Передовик», «Дружный», «Лорх», «Сотка», «Янтарный» — в каждом регионе свои лидеры по урожайности и качеству. Тем, кто доверяет зарубежному посадочному материалу, специалисты рекомендуют голландские сорта — «Романо» и «Кондор». Из смешанных сортов картофеля чипсы желательно не делать, потому что готовые кусочки будут разной влажности и могут испортиться во время хранения.
Клубни на производстве отмываются от земли и поступают в картофелечистку (например, МОК-300), затем — на инспекционный стол. Рабочие на этом этапе отбраковывают клубни с зеленью и глазками, а затем чистят их вручную. Отобранные овощи кладут в овощерезку, отрегулированную на толщину кусочка около 2 миллиметров. Нарезанную массу складывают в корзины и опускают их в бак с холодной водой, чтобы смыть излишек крахмала. С этой же целью корзины после промывки ненадолго помещают в бланширователь.
Эти процедуры необходимы, поскольку крахмал, выделившийся на поверхности ломтиков, в процессе хранения может придать готовому продукту горечь и затхлый запах. Бланшированный картофель опускают во фритюрницу и жарят до золотистого цвета. Масло для жарки, по стандартам большинства производителей, не должно придавать чипсам посторонний запах. Поэтому в большинстве случаев используе

*******ЛюБиТеЛи_ ЧиПсОв******

Домашняя ферма! Натуральные продукты п.Паша!. тел. 8-921-39-11-506 Олег
Наша группа для тех, кто любит вкусную домашнюю еду и ценит свое здоровье!
Мы кормим свою птицу только чистым зерном, кукурузой и овощами с собственного огорода, без добавления гормонов роста и кормовых антибиотиков!
Инкубируем яйцо домашней птицы под заказ круглый год.
Мы предлагаем натуральные продукты собственного производства:
- мясо кролика,
- мясо куры,
- яйцо куриное,
Также можно приобрести цыплят, кроликов на разведение.
Правильное питание - залог хорошего настроения и самочувствия.
Покупая у нас экологически чистые продукты, вы приобретаете здоровье на долгие годы.
тел. 8-921-39-11-506 Олег

Домашняя ферма! Натуральные продукты п.Паша!

фермерское хозяйство АВ Спортивные лошади. разведение, тренинг и продажа лошадей Тракененской и Латвийской пород, разведение овец пород Прекос, Тексель и Романовская, разведение гусей, уток, индюков, кур. Продажа пони, лошадей спортивных, упряжных, изготовление и продажа как новых так и б.у экипажей, телег, бричек, саней. Продажа б.у сельхозтехники. Заготовка и продажа зерна ,сена, производство комбикорма (сезонно), продажа овощей, молочной продукции , меда

фермерское хозяйство АВ Спортивные лошади

Экодом69 г.Торопец (Клубника ). НАША ЦЕЛЬ - ДОСТАВИТЬ ДО ПОКУПАТЕЛЯ СВЕЖИЙ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ЧИСТЫЙ, НАСТОЯЩИЙ ПРОДУКТ
ЗАНИМАЕМСЯ выращиванием КЛУБНИКИ,И РАЗВЕДЕНИЕМ ПТИЦЫ!
У НАС МОЖНО ПРИОБРЕСТИ:
КЛУБНИКУ
СМОРОДИНУ,И МАЛИНУ
САЖЕНЦЫ (элитные сорта клубники, малины, смородины)
ОВОЩИ (морковь,свекла,кабачки,тыква,редис,капуста,лук,чеснок)
ЗЕЛЕНЬ(укроп,петрушка,кинза,шпинат,лук,базилик,чеснок)
МЯСО ПТИЦЫ,КРОЛИКОВ и ЯЙЦО (куриное)
ПТИЦА ДЛЯ РАЗВЕДЕНИЯ (Куры несушки,петухи,цыплята бройлеры (мясные),индюшата,перепела разного возраста)
Мясо домашней курочки всегда в наличии.Забой только под заказ.Продукты с нашей фермы можно забрать самовывозом или воспользоваться нашей доставкой.Наличие и цены уточняйте по телефону МЫ создали свое хозяйство в первую очередь для себя, т.к. заботимся о своем ЗДОРОВЬЕ, поэтому НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ ХИМИЮ! У нас ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА!!!

Экодом69 г.Торопец (Клубника )

Dog Story - игра о твоем питомнике собак. Впервые игра Вконтакте о питомнике собак - создай свой питомник! Выбирай из 8 пород, корми своих собак, ухаживай за ними, води на выставки, занимайся разведением! Выращивай им овощи в огороде и готовь еду, тренируй и люби своих собачек!

Dog Story - игра о твоем питомнике собак