Описание
МЕСТО РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НАПИТКАМИ И СОПУТСТВУЮЩИМ ТОВАРОМ.
НАПИ́ТОК — жидкость для питья. В современном смысле слово появилось в конце 18 века. Алкогольные Напитки называли питиями, а прохладительные в 19 веке - пойлом. Слово Напитки произошло от глагола "напитать", т. е. насытить ("кофе напитчив" — сытен, питателен. В. Даль). В настоящее время Напитки делятся на холодные и горячие, алкогольные и безалкогольные, молочные и фруктовые и другие Стариные русские Напитки: квас, сбитень (горячий), сыть (разведенный мед), медки (слабоалкогольные), кислые щи (очень острый, сильногазиров. квас), пиво, сусло, отвар трав (лесные чаи), молоко, молочнокислые Напитки, морсы, взвары.
ВОДА — основа большинства напитков, потребляемых человеком, употребляется как в чистом, так и в газированном или минерализованном виде (как добытая из природных минеральных источников, так и с добавлениями).
✔АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ — напитки, содержащие не менее 1,5 % этилового спирта, полученного из спиртового, углеводосодержащего сырья. Издревле приготовлялись сбраживанием:
● вино
● пиво
● сидр
● медовуха
✔КРЕПКИЕ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ — напитки приготовляются при помощи перегонного куба, ректификационной колонны или других способов повышения крепости без привлечения микроорганизмов:
● абсент
● бренди
● кальвадос
● виски
● водка
● граппа
● джин
● коньяк
● ликёр
● ром
● самогон
● текила
✔ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ — напитки из минеральной или обычной ароматизированной воды, насыщенной углекислым газом.
Полученные сбраживанием:
● шампанское
● кислые щи[3]
Полученные при помощи современной технологии:
● кола
● тоник
● газированный лимонад
✔БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ — напитоки, не содержащий алкоголя. Безалкогольные напитки зачастую газируются и обычно потребляются холодными:
● Квас
● Компот
● Морс
СОКИ — соки фруктов, ягод и овощей или напитки с их добавлением. В России также распространён берёзовый сок, морс.
МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ — напитки на основе молока, в основном коровьего:
● кефир
● айран
● ацидофилин
● жидкий йогурт
● ряженка
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ — напитки традиционно в нагретом виде:
горячий шоколад (какао)
● чай
● каркаде
● кофе
● мате
● глинтвейн
● сбитень
● горячие отвары